Ciao Amici del blog, oggi vi parlo di un vino pugliese.
Taurio fa parte della storia pugliese. Adesso in Puglia ci sono tantissime aziende che producono i propri vini e li imbottigliano direttamente nella loro cantina, qualche tempo fà non erano cosi tante.
I vini buoni, anzi i vini fatti bene hanno vita più lunga; infatti questo vino ha un colore granato molto luminoso, ha sentori piacevoli di confettura, carruba, spezie con note ferrose e terra bagnata. In bocca ha una certa rotondità..è davvero squisito.
I vini moderni, appena usciti sono molto buoni ma purtroppo non possono avere la vita lunga come i vini fatti in modo tradizionale. Indicato per cene non troppo esclusive, credo sia un gradito omaggio per gli inviti a casa di amici.
Alla prossima!

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